WEB予約いちご狩り🍓
- 2023年3月7日
- お知らせ
先週末いちご狩りにいってきました♡🍓
そこで得たいちごについての豆知識🍓。
『包丁でへたを切るとビタミンが半分になる』
の知ってました？🔥
いちごは茎から栄養を受け取るので、へたの部分に、一番ビタミンなどの栄養が詰まっています！
そのビタミンの量はみかんの４倍！
1日８粒で1日に必要なビタミンCが摂れます。
おまけにカロリーもほかの果物に比べてグッと控えめ。
ただしいちごに多く含まれるビタミンCは、へたを取った後に水洗いすると50-60％も流れてしまいます😨。
まず洗ってから！
その後にへたを指でつまんで軽くひねって取って。へた側から食べる。
これで完璧😊◎
ちなみにいちごに含まれるポリフェノールについては、
練乳などの脂質と一緒にとるとよく吸収されますよ❣
以上イチゴに関する豆知識でした💛。