WEB予約快眠レシピ
- 2023年8月31日
- お知らせ
こんにちは🌳院長です。
今日は睡眠の質を大きく左右する食事のお話。
いい眠りのために不可欠なのが、栄養のある食事を規則正しく摂ること！
そのことで睡眠の質をあげるホルモンが良く出るようになります🌛
寝つきが悪い人は？
睡眠の質を上げるホルモン：メラトニンを合成してくれるトリプトファンを摂りましょう！
朝にトリプトファンを摂ると、昼にはセロトニン(幸せホルモン♡)へと変化し、夜にはメラトニンが合成され、自然に眠気が感じやすくなります。
ただこの過程には、ビタミンB６や鉄、葉酸なども不可欠です。
なので、トリプトファンとビタミンBや鉄が一緒に摂れる、朝食レシピをご紹介✨
①牛ひき肉の入り豆腐
豆腐はトリプトファンが豊富！
牛ひき肉はトリプトファンだけでなく、鉄も補給できます！
トッピングで小ネギを入れると、ビタミンＢや葉酸が摂れちゃいます😊
②バナナスムージー(ココアパウダートッピング)
ヨーグルトはトリプトファンが多いんです🐄
そこにバナナのビタミンBや葉酸＋ココアパウダーで鉄を追加。
睡眠の質だけでなく、腸活にも◎！
すっきり目覚めたい人は？
まずは睡眠の質をあげることが大切。
繰り返しになりますが、メラトニンの合成を促す、鉄とビタミンB6を中心に、そして鉄の吸収を高めるビタミンＣを一緒に！🍋
鉄が豊富；赤身肉、貝類、大豆製品、ほうれん草
ビタミンＢ6；緑黄色野菜、鶏肉、カツオ、鮭、バナナ
朝型になりたい人は？
夜型から朝型に変えるためには、朝に摂る糖質が大切！
また一緒にビタミンＢ1やＢ2を摂ると、糖質代謝もUP！
ビタミンB系が少ない人は、糖質で太りやすくなってしまいます🐷
①かぼちゃスープ
かぼちゃに含まれる糖質＋牛乳に含まれる豊富なビタミンＢ2＋かぼちゃに含まれるビタミンＣ
朝型に変えるのにはおすすめメニュー🌱
②薬味たっぷりそうめん
糖質のそうめんにビタミンB1やB2を豊富に含むネギや卵黄をトッピング！
ネギなどの薬味は薬の味と書く通り、デトックス力もすばらしいです👏
ぜひ参考にして、日々の食事に取り入れてみてください😊♡。